Bienvenue chez nous

Depuis longtemps j'avais repéré une recette de dessert dans un livre de cuisine pour enfant que j'avais acheté à Vincent et je n'avais encore jamais eu l'occasion de le faire jusqu'à maintenant.

Je l'ai enfin testée et le résultat était excellent.

Je vous dévoile la recette :

Réduisez en miettes 250 gr. de petit beurre.

Faites fondre 125 gr. de beurre et mélangez le aux biscuits.

Couvrez de film alimentaire un moule à gâteau à charnière. Versez la pâte dans le moule et bien tasser. Mettez au réfrigérateur.

Faites bouillir 300 gr. de framboises avec 60 gr. de sucre glace pour les réduire en purée et laisser cuire 10 minutes. Laissez refroidir.

Dans un saladier, mélangez 450 gr. de fromage blanc, 225 gr. de sucre et un sachet de sucre vanillé. Fouettez 40 cl. de crème fraîche et incorporez-la au mélange.

Etalez les 3/4 de la garniture sur la base de biscuits. Ajoutez les 3/4 de la purée de framboises au reste du mélange. Etalez le reste de préparation mélangée sur la couche blanche. Décorez avec le reste de framboises nature.

Laissez le cheese-cake au réfrigérateur au minimum deux heures, ou mieux, toute la nuit.

Comme l'année dernière, la classe de Vincent organise une tombola pour financer une partie de leur camp de fin d'année. Ils partiront au mois de juin en France durant une semaine sur une péniche.

Donc, la vente des billets de tombola est d'ores et déjà ouverte. Le prix du billet est de 2.--. Si vous êtes intéressé, faites le moi savoir !

Le tirage au sort aura lieu à la fin du mois de mai. Je vous souhaite déjà bonne chance.

L'hiver nous a apporté sa grippe ! On s'en serait bien passé ......

Ca a commencé vendredi avec Fabien. Je ne l'ai pas envoyé à l'école.

Ce week-end tout le monde allait bien ; mais peut-être avons-nous pris froid à la montagne bien que nous n'y soyons pas resté longtemps.

Mardi Didier s'est fait renvoyer à la maison car ses collègues trouvaient qu'il avait une sale tête.

Vincent se plaignait de maux de tête mais il est quand même allé à l'école et hier il était rétabli.

Par contre, le tour est venu pour Anthony et David d'être malades. Ils toussent beaucoup du coup ils dorment très mal. David a en plus un gros rhume et un peu de fièvre : rendez-vous est pris chez le pédiatre pour cet après-midi.

Quant à moi, j'ai heureusement été épargnée. De toute manière, nous les femmes, même si nous sommes malade nous devons quand même continué à assumer la maison !!!

Depuis son premier cours de Snowboard, Vincent nous réclame pour aller à la montagne.

Alors, dimanche, nous avons déposé David chez mes beaux-parents et nous sommes parti direction la montagne et la neige. Pour la première fois, on préfèrait laisser David à Genève pour pouvoir être 2 adultes avec 3 enfants. Car on ne savait pas trop comment ils allaient tous se débrouiller.

Seulement, manque de chance, nous avons choisi la pire journée qu'il puisse y avoir.... Arrivé au pied des pistes il s'est mis à neiger. Encore ça, ce n'était pas trop grave, mais il a tout de même neigé de plus en plus fort et comme nous n'étions pas très haut la pluie était pas mal mouillée et elle collait. Ce qui fait que ça ne glissait pas du tout. Pour nous, à ski, on avait déjà de la peine ; on était obligé de pousser sur nos bâtons. Mais pour Vincent, c'était encore pire ; son snow ne glissait pas du tout.

On a quand même essayé, tant bien que mal, de faire quelques descentes mais ce n'était pas génial. Au bout d'une toute petite heure, Fabien et Anthony commençaient à avoir froid. Alors on n'a pas insisté : on est rentré à la maison.

Mais ce n'est que partie remise car Fabien qui disait ne pas aimer le ski se débrouille en fait pas mal. Et en plus, il dit que ça lui plaît. Je lui disais de mettre ses ski en chasse-neige, au début mais lui, il les a tout de suite mis parallèle. Quant à Anthony qui mettait des ski pour la première fois de sa vie, il s'en est bien sorti également.

On va donc s'y remettre, mais on regardera la météo avant !

Ce soir, nous allons mettre le feu .......

Les enfants et moi avons organisé une soirée disco !!!!

Vous êtes prêt ?

J'ai succombé à la folie "Macarons".

J'en avais fait moi-même durant les fêtes. Mais ma pâte n'était pas assez épaisse ce qui fait que quand je l'ai disposée sur ma plaque elle a coulé et au lieu de petit macaron tout mignon, j'en ai eu de très gros ! Au niveau de l'esthétique ce n'était pas exactement ce que je souhaitais mais au niveau du goût c'était très bon. Par contre, pour mon premier essai je me suis contentée de faire les macarons, je n'avais pas eu le temps de les colorer ni de faire un fourrage.

Puis, nous en avons acheté au supermarché qui n'était pas trop mal.

Et pour aller crescendo, Didier m'en a apporté des véritables de chez "Ladurée". Pas besoin d'aller jusqu'à Paris car nous avons une boutique à Genève !

Je vais vous confier un secret : nous les avons mangé en cachette des enfants .... Et on s'est régalé.

Il a A-DO-RE et est très pressé d'y retourner.

 

Voilà, Vincent vient de partir pour son tout premier cours de Snowboard.

Nous avons encore vite été faire les magasins samedi pour lui acheter des lunettes de ski et des grosses chaussettes. Son équipement est complet. Il ne reste plus qu'à espérer que ça lui plaise. Aujourd'hui, il risque d'être beaucoup part-terre, mais généralement les enfants apprènent très vite. En tout cas il était très enthousiaste. Je me réjouis de le retrouver ce soir pour qu'il me raconte tout ça. 

Et bien, moi, à l'époque pour mon fils aîné, j'en avais acheté. Je les avais tout d'abord mise dans une petite piscine en plastique, mais elle s'est crevée. J'ai ensuite acheté une voiture "pop-up". Ce sont ces jouets en toile qui se déplie en 3 secondes et que vous êtes censé replié aussi vite ..... Les enfants pouvaient rentrer à l'intérieur, soit par le toît ouvrant, soit par le pare-choc qui a une fermeture éclair. Mais maintenant ils jouent moins dedans (surtout les deux grands) alors j'ai décidé de la vider et de la replier.

Je cherchais une nouvelle idée pour mettre toutes les balles mais où David aurait accès facilement. Car je me souviens que plus petit, ils ont passé des heures à jouer là-dedans. Je voulais tout d'abord acheter des longs coussins allongé et rond mais je n'ai pas trouvé. J'ai finalement opté pour des traversins standard car ils en vendaient pour Frs 4,95 chez Conforama. Alors pour ce que je voulais en faire, ça suffisait bien.

J'ai ensuite ressorti des vieux tissus pour confectionner des fourres. Une fois mes fourres cousues et mes coussins mis à l'intérieur, j'ai noué chaque coussins entre eux pour former tout d'abord un carré avec 4 coussins, mais finalement je suis retournée chez Conforama pour en acheter deux supplémentaires car j'avais trop de balles. J'ai donc fait un rectangle dans lequel j'ai déversé toutes mes balles et où David peut s'amuser. En plus, même s'il tombe, comme ce sont des coussins tout le tour, ça amorti bien.

Je trouve que la première année de vie d'un enfant est magique.

Il y a une telle évolution en si peu de temps ....

David fait des progrès de jour en jour.

Il découvre tout ce qu'il peut faire de ses dix doigts : il sait applaudir, faire les marionettes, faire signe de la main pour dire au revoir. Mais il s'en sert aussi pour faire des bêtises : il renverse les gamelles des chats, il change de chaîne à la télévision pendant que Vincent est en pleine course de "MarioKart" ....

Il se déplace aussi partout. Mais il ne fait pas de quatre pattes. Non, lui, il se déplace sur ses fesses.

Il essaye aussi de se lever en s'accrochant à tout ce qu'il trouve et en se tirant mais pour l'instant il n'arrive qu'à se mettre à genoux. Il faut dire qu'il est grand et lourd alors ce n'est pas facile.

Les vacances sont terminées depuis déjà presque une semaine.

Nous avons rangé toutes les décorations de Noël, mais la neige est toujours là.

Je vous ai touché ?

Tout le monde a repris son petit train-train quotidien!

Et moi, je n'ai pas eu le temps (ni trop d'idées) pour mettre sur mon blog ......

Je vous promets que je vais essayer d'y remédier.

Comme il a neigé hier, nous avons emmené les enfants faire du bob cet après-midi.

Nous ne sommes pas aller loin : il y a une grande descente à 5 minutes en voiture de chez nous. Il n'y avait pas des tonnes de neige, mais ça leur suffisait pour bien s'amuser et nous n'avons pas eu besoin d'aller jusqu'en montagne ....

La première descente, Anthony a voulu essayer le grand bob mais il lui a fait mal aux fesses. Il a donc repris le petit qu'il avait l'année dernière.